《建筑知识 a+a》杂志社与建筑师唐骁(Charles Tang)的对话

编辑单位：广州德立游艇码头工程有限公司

编辑日期：2016-10-08

作者：唐饶

 

《建筑知识》杂志社与建筑师唐骁的对话

1、您最近在忙什么？

       作为Haskoll赫斯科中国的资深副总监，我目前正着手设计一座集度假酒店、别墅、商业街和游乐园于一身的综合体项目——杭州余杭径山红树林度假世界。这是今典集团在杭州这一举世闻名的度假胜地开发的又一力作。杭州余杭径山红树林度假世界项目总占地约326亩，规划容积率0.85，建筑面积约21.74万平米，由Haskoll赫斯科赢得竞标，担任建筑和室内设计的方案及扩初阶段设计方。

       Haskoll赫斯科中国作为该项目的总建筑设计方，以“水乡印象”为主题，深入挖掘，将传统水乡中的码头、湿地、乌篷船船、石拱桥等设计元素，进行提炼简化和升华，力图以现代的设计手法打造出具有传统水巷意境的现代水镇。本项目由1600间客房，及电影工坊区、艺术汇区、商业区、会展中心、庭院酒店区及中心的水岸商街及水乐园组成。它的特色之一是酒店大堂延伸至码头，客人可乘船到达酒店直接进入大堂，沿途经过水乐园及餐饮岛。酒店及别墅区规划面积为扇形，最大程度的利用了南岸的山景，使每个酒店房间入住的客人都可将依山傍水的美景尽收眼底。水岸商街以明晰的“8”字形流线环绕大堂，以吸引客人在这一度假综合体中尽情享受休闲、游憩、购物、娱乐的美好时光。

       另一由我主创设计的重大项目是郑州恒大商业综合体，它是一座位于郑州老城区市中心（CBD）建筑面积为76万平米的高度复杂的综合体项目，包括酒店、公寓、写字楼和大型购物中心。总体规划的概念是两个购物中心和一个主力店围绕着一个中心广场，其间设有节庆活动、表演、露天咖啡，从而塑造成为一个充满活力的城市广场。环桥和露台把三个六层的主体群房连接起来，在群房上面有10栋不同功能的塔楼。由于这是一个容积率非常高的项目，针对可能造成相当大的交通流量问题，我们设计了人流、物流、横向交通和竖向交通的高效系统，从而连接卸货平台、货梯、客梯、扶梯、服务和防火通道。我们想借此体验式商业综合体以及一个年轻时尚、充满活力的城市广场的设计，给郑州老城区提供引领中国未来的新生活方式。

       以上两个项目都是由我任职的Haskoll赫斯科中国成功竞标的项目。Haskoll赫斯科是全球知名的商业及旅游地产设计公司，总部设在伦敦，在中国北京和上海设有分公司，以创新设计为主导，拥有着活力四射的国际建筑设计团队，我们在中国长期合作的客户包括万达、世茂、恒大、今典、鼎峰等顶极商业及旅游地产开发商。专长于大型商业购物中心、城市综合体及旅游地产设计，作品遍布世界39个国家和地区。在中国的十年来，足迹遍布42个城市，参与设计项目超过80余项，完成与正在进行设计项目建筑面积超过1000万平方米。2014年，我们荣获英中商会颁发的英国商业大奖之最佳服务奖，以及国泰航空冠名的中国商业大奖之持续贡献奖。

2、您的人生经历对您的设计有什么样的影响？（您认为设计师的生活体验在工作过程中发挥着怎样的作用？）

       我出生于一个工程与艺术世家，祖父是中国第一代水电工程师，大伯是著名的音乐家，父亲是油画家，也许是受家庭熏陶，兼有理性的工程因子又有浓厚的艺术创作气息，促使我在大学选择专业时找到了建筑学这个艺术与科学的完美结合。

       从小随家人移民澳大利亚，我在西方的教育系统下成长，比较着重于创造性思维的培养。和死记硬背的教育方式正好相反，我的母校UTS悉尼科技大学的建筑学专业，十分注重专业实战经验的累积，在专业学分中包含了相当大比重的实践分。其意图是培养你成为一个更加全面的人才，不光会概念设计和理论知识，而且还具备设计技术、后期配合等技能。

       我在大学最后一年在欧洲时，深入欧洲的建筑文化给予我很大的设计灵感和国际视野，奠定了我在城市设计方面的理论和历史文化基础。我和世界著名建筑大师 Zaha Hadid（扎哈·哈迪德）合作迪拜的 Dancing Tower，担任商业设计顾问，这一设计为她赢得了普利兹克建筑奖。同时期与芝加哥著名建筑大师 Murphy Yahn（墨菲·扬）合作的撒哈拉mall, 担任购物中心的主创设计和施工把控和配合，已经成为Sharjah（沙迦）的城市地标。

       对于历史和文化的热爱，引发我对人类演变的思考，对人性的审视，和对未来的探索，这些都源源不断地转化为我的建筑设计理念。在德国柏林时，给我留下很深印象的一幕是经历了二战空袭爆炸后的断壁残垣被原封不动的保留下来，与现代建筑比肩而立。这一段战争历史以这种形式在闹市被封存下来，无声地提醒着人们战争给人类带来的灾难，也充分显示出柏林人对历史的尊重。

       对历史尊重的原则也体现在我给文化保护类的建筑改造设计里，当我在澳洲的时候曾经主创设计将四个独立的文化保护类的厂房改造合并成一个有规模的奥特莱斯的项目。为了最完整地保留原工业建筑的基因，我用最合理的商业动线把这些厂房链接起来，店面和写字楼的立面采用原建筑立面以无框玻璃幕墙来加层保护，这样可以最大限度地减少对原建筑立面的改动，和还原悉尼Burkenhead Point街区的历史文化。

       自从2011年初来到中国，我已经在这里生活了四年多了。在上海和北京的生活体验让我更好的了解中国的城市、独特的生活方式、文化属性和风土人情。这些都给了我很多的创作灵感和启发，让我更好的去创作一些能够代表当地文化，符合当地的气候、人文和经济环境的设计作品。

 

3、想请您分享一下您最难忘的设计经验/设计项目？

       记得为新疆某开发展商担任商业设计顾问，设计一座购物中心和写字楼SOHO超高层综合体的时候, 甲方诚意邀请我一同去新疆哈纳斯, 感受新疆的大好河山, 以激发更多的创作灵感。哈纳斯是一座位于中国西部和哈萨克斯坦边境的城镇, 一路上看到粗犷雄伟的山群, 美丽蜿蜒的河流，点缀在绿色草原上像蘑菇一般的白色蒙古包，骑在马背上放羊的哈萨克少年，他们过着自由自在、简朴低碳的生活, 这童话般的场景果然带给了我无穷的设计灵感。构思于当地的风土人情，购物中心那起伏不平的立面形态好似新疆粗犷不平的山脉；哈纳斯秋季缤纷的颜色反映于塔楼的立面色彩；购物中心简洁明了、略有弧线的人流动线恰似蜿蜒的哈纳斯河；中庭上方的拱形玻璃顶好似那草原上的蒙古包。更为重要的是，将低碳节能的理念带入这个项目，大量利用石材和保温层减少冬季取暖能源消耗，引进地源热泵系统，减少夏日制冷能源的消耗，我们用环保系统在城市中心打造了一座低碳节能、绿色环保的城市综合体，它宛如草原上的哈萨克少年，引领乌鲁木齐进入全新的可持续的生活方式。

       这一段设计经历给我留下了难忘的记忆。它赋予我一个实现自我追求的机会，那就是创造出体现本地风俗文化、有代表性、创造性及可持续性的建筑设计(Vernacular and GreenArchitecture)，这也是我始终致力推崇的设计理念。

 

4、您如何在设计过程中兼顾作品的艺术性与商业性？

       建筑师能够在设计中兼顾艺术性与商业性，要经过很长时间的励练。之前提起过我们学院UTS（悉尼科技大学）对创造性思维的培养非常重视，追求作品的艺术性和创意性，这是一个好的作品的根本。但作为一个全面的建筑师，仅限于此是远远不够的。因此我校同时要求我们有足够的专业实战经验，意在培养建筑师成为更加全面的人才。不光在概念设计中体现出艺术性，同时具备与甲方的经济利益高度一致的商业性技能。我的原则是为我们的客户提供世界级的服务，让他们感到物超所值，符合并增加甲方的经济利益是必然的，但与此同时我的作品也是一项艺术创造的过程，这就需要一个建筑师发挥出他的专业性和感性。比如说新疆商业综合体，它就是一座典型的艺术和商业的结晶。当然理论上商业和艺术的结合会是一个较完美的作品，但实际操作是一件很困难和耗时间的事，它需要大量的测试, 反复论证和妥协，最终得出一个让各方满意的作品。

 

5、您一直在进行商业建筑和多功能综合体，比如大规模的购物中心和酒店办公室购物等综合用途的项目的研究与实践，并取得了很大的成绩，您能谈谈对这一类型项目的设计心得和体会么？

       我在澳洲、迪拜和中国都有很多大规模商业综合体的设计作品，很多都已建成而且成为本地的地标。通过长时间的研究与实践此类项目，我积累了一些心得体会。就此从两方面来探讨这个问题：一是体验式设计和商业设计的结合，二是商业综合体的实用功能。

       第一，什么是体验式设计。体验式设计是从顾客的感受和体验上思考问题。商业综合体这类项目对人们的生活方式的影响还是比较大的，现在的商业综合体已不仅仅是创造了一个纯商业环境和简单的消费行为，它是一个综合性、体验性和实用功能非常强的城市发动机。餐饮，娱乐和社交互动将会是未来购物中心的主要业态，因为互联网可以提供更便宜的商品、便利的服务，但它永远也代替不了体验和生活方式结合的城市综合体。如迪斯尼主题乐园、生活方式购物中心将会给人们提供很多不同的娱乐、社交活动的机会和场所。一家人、一群朋友可以在里度过快乐和难忘的时光，其不光吸引周边的人群，就连距离比较远的客人也会慕名而来。

       我建议媒体建筑(Media Architecture）、虚拟与真实的结合（Mix Reality)可以用来有效地在购物中心增加互动性和娱乐性，但不限制于这种模式，类似游乐园里的主题包装也可以激发人们的想象力。中国这几年购物中心的数量在不断增加，竞争也越加激烈。那些毫无特点、单调、以百货时装为主的购物中心刚刚建成就已经过时，而且很快被淘汰了，现代市场就是这么残酷。但生活方式和体验式购物中心，不但有像迪斯尼(Disney)式的主题包装、环球影城(Universal Studio)式的媒体建筑、虚拟MR技术，而且有以餐饮、娱乐和社交互动业态为主的生活方式和体验式购物中心将会是现代文明的城市符号，带领新一代生活方式。

       第二，商业综合体拥有最复杂的综合性功能，商业动线是最重要的因素之一。它要根据商业原则来设计，比如主力店的位置通常在购物中心的深处以拉动人流，同时带动两侧的零售店。中庭挑空是为了最大化零售店的展示面，餐饮、电影院等目的性消费业态通常放到高层，从而向上带动人流，以增加高层店铺的价值。酒店大堂、餐饮和宴会厅的动线也是至关重要的，比如宴会厅应该有它独立的扶梯和客梯, 每当举行婚宴的时候, 客流不会干扰到住客。

       对于一个容积率很高的城市综合性项目, 城市广场就相当于人的心脏, 在那里会有节庆活动、表演、露天咖啡。很多建筑师和发展商认为城市广场越大越好，但其实不是。如果尺度太大的话会给人空旷单调、不友好、不舒服的感受。但如果它是一个尺度宜人、有围合感、有特色的城市广场，则会给人带来活力和舒适感。

 

6、您认为什么样的作品才算是一件好的建筑作品？

       在英文词汇里, “Architecture” 意味着一个艺术性、功能性很强的建筑设计作品，同时是高度文明的象征。而“ Building ”只是一个能满足功能上需求的建筑物。一个好的建筑作品不但是建筑设计，它包括空间设计、室内/室外、私密/公共空间、以及人们怎么去利用它和它互动。因此建筑和空间对我们的生活方式有很大的影响。引述丘吉尔(Winston Churchill)的名言：“我们塑造了周围的建筑和空间，但它们也同时塑造了我们的生活方式。”建筑和空间与我们的生活方式有着密切的关系，可想而知，不同的文化、生活方式会塑造不同的建筑和空间；相反，如果人们到了不同的生活环境，也会在很大程度上去适应它。因此一件好的建筑作品或Architecture，应该是一件能够在很大程度上影响和塑造我们的生活方式的建筑作品。

 

7、本期杂志的主题是“细节之美”——随着国内经济的快速发展，人们对生活质量的要求越来越高，这种高标准，体现在建筑中就是对细节的完美追求。作为一名建筑师，有没有什么细节设计方面的经验可以与我们分享？

       作为一个专业的商业建筑师/室内设计师，深知细节的重要性。举个简单的例子，当我设计购物中心的室内公共区域时，比如说侧壁转角上的一个影线，10 x 15毫米，非常小的一个细节，但它成为了视觉上成败与否的关键。因为影线可以掩盖接缝之间的不完美处，如果没有它，转角对不上，就会造成粗糙的效果，整体设计效果，甚至购物中心的档次都会受影响。再如，当我设计一个灯箱的时候，需要考虑到使用过程中如何拆除玻璃，以便于日后的维修和保养。因此追求细节的完美不光是为了美观和整体效果，也是出于运营效率和安全指数的考量。

       细节不光指建筑的硬件细节，它也指关注于人们的感受的软性需求，比如武汉万达电影乐园的太空影院里的主题包装，里面的细节是非常精彩的，例如宇宙飞船里的门是枪灰色，重金属的材质、横线条的灯线、激光显示屏悬挂，又好似飘在半空中。这些微小的细节和整体配合，打造出一个超现实的、未来的、充满科幻氛围的空间，并且强烈激发了游客的想象力，把他们的身体和感观带进了梦幻之地，产生身临其境的感觉，因此细节在体验式设计里有着举足轻重的地位。